Schulgarten

 

Der Kräutergarten der Berufsschule für Gastgewerbe

Die SchülerInnen der BS-Gastgewerbe haben die Möglichkeit frische Kräuter zum Kochen und Garnieren zu verwenden. Es ist dies ein Beitrag, die Verarbeitung von Lebensmitteln zu Speisen mit optischen und vitalen Accesoires zu bereichern.
Weiters ist ein Lehrziel, die Pflanzen im frischem Zustand, ihre Wirkung in der Ernährung und den Anbau zu kennen.

 

Seit vielen Jahren betreue ich den Garten mit Aufwand, Liebe und Begeisterung.

Euer Georg Hummel

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