Neuer Lehrberuf: Fachkraft für vegetarische Kulinarik
Im Schuljahr 2025/26 wird an der Berufsschule für Gastgewerbe erstmals der neue Lehrberuf „Fachkraft für vegetarische Kulinarik“ beschult. Diese zukunftsweisende Ausbildung legt den Fokus auf die professionelle Zubereitung vegetarischer und pflanzenbasierter Speisen unter besonderer Berücksichtigung von Nachhaltigkeit, Regionalität und aktuellen Ernährungstrends.
Die Ausbildung dauert drei Jahre und bietet eine fundierte fachliche Qualifikation in einem stark wachsenden Bereich der Gastronomie.
Die Anmeldung neuer Lehrlinge ist voraussichtlich ab Block C (10.11.2025-12.12.2025 und 27.04.2026-29.05.2026) möglich.
Wir freuen uns, diesen innovativen Lehrberuf an der Berufsschule für Gastgewerbe zu beschulen.