Wir ersuchen Sie Ihre Lehrlinge rechtzeitig dafür anzumelden. Mehr Infos zur Anmeldung finden Sie auf der Seite „Neuanmeldung„.
BLOCKEINTEILUNG für das Schuljahr 2025/2026
Lehrberufe Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau und Gastronomiefachmann/-frau:
Block A: 01.09.2025 – 03.10.2025 und 09.02.2026 – 13.03.2026
Block B: 06.10.2025 – 07.11.2025 und 16.03.2026 – 24.04.2026
Block C: 10.11.2025 – 12.12.2025 und 27.04.2026 – 29.05.2026
Block D: 15.12.2025 – 30.01.2026 und 01.06.2026 – 03.07.2026
Lehrberufe HGA, HKL, HRF:
Lehrgang A: 01.09.2025 – 07.11.2025
Lehrgang B: 10.11.2025 – 30.01.2026
Lehrgang C: 09.02.2026 – 24.04.2026
Lehrgang D: 27.04.2026 – 03.07.2026
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BLOCKEINTEILUNG für das Schuljahr 2026/27
Übersicht Blockeinteilung als Download
Lehrberufe Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau,
Gastronomiefachmann/-frau (1. Lehrjahr nur Block A möglich),
Fachkraft für vegetarische Kulinarik (1. Lehrjahr nur Block A möglich):
Letzter Anmeldetag für die Beschulung BLOCK A: 03. Juli 2026
Block A: 07.09.2026 – 02.10.2026 und 08.02.2027 – 12.03.2027
Block B: 05.10.2026 – 06.11.2026 und 15.03.2027 – 23.04.2027
Block C: 09.11.2026 – 11.12.2026 und 26.04.2027 – 28.05.2027
Block D: 14.12.2026 – 29.01.2027 und 31.05.2027 – 02.07.2027
LEHRGANGSEINTEILUNG für das Schuljahr 2026/27
Übersicht Lehrgangseinteilung als Download
Hotel- und Gastgewerbeassistenz, Hotelkaufmann/-frau,
Hotel- und Restaurantfachmann/-frau (nur Lehrgang C)
Letzter Anmeldetag für die Beschulung LEHRGANG A: 03. Juli 2026
Lehrgang A: 07.09.2026 – 13.11.2026
Lehrgang B: 16.11.2026 – 29.01.2027
Lehrgang C: 08.02.2027 – 23.04.2027
Lehrgang D: 26.04.2027 – 03.07.2027