Wettbewerb 0,0 Promille

 
Die Berufsschule für Gastgewerbe Wien veranstaltete am 26. März 2012 in Kooperation mit dem Verein 0,0 Promille einen Barmixwettbewerb für Jugendliche.

In einer ersten Runde wurden im Rahmen der unverbindlichen Übung „Barpraktikum“ jeweils 3 Tagessieger und Tagessiegerinnen ermittelt, die sich an diesem Tag einer Fachjury stellten.

Die Schüler und Schülerinnen durften einen eigenen Mixed Drink/alkoholfrei kreieren und mussten diesen auch fachgerecht zubereiten. Schöne Garnituren und gelungene Kreationen erfreuten Juroren und Gäste.

Gesamtsiegerin wurde Frau Aylin SATILMIS. Auf den Plätzen zwei und drei folgten ihr Herr Peter LAVICKA und Herr Markus RADLINGER. Die Lehrlinge durften sich über drei tolle Preise freuen – Fahrtechnikkurse vom ARBÖ-Wien samt schöner Pokale. Für alle anderen Teilnehmer und Teilnehmerinnen gab es Medaillen und auch Gutscheine vom ARBÖ.

Herzliche Gratulation allen Jugendlichen und den Barpraktikum-Betreuern Herrn Christian Bauer und Herrn Dejan Jovic.

Ein Dankeschön auch dem Organisator

Herrn Dr. Peter Wasservogel.

 

Alkoholfreier Mixwettbewerb für Jugendliche

in Kooperation mit der „Österreichischen Aktion 0,0 Promille“ und der

Berufsschule für Gastgewerbe

1120 Wien, Längenfeldgasse 13-15

 

 

Direktion                                         Hr. Prof. Johannes Schwantner

Organisation                                   Hr. Dr. Peter Wasservogel

Hr. SR Christian Rußbacher

Jury                                                  Hr. Ranko Blaskovic

Hr. Christian Rußbacher

 

Anzahl der TeilnehmerInnen:       Finale 11 aus 61

1.   Platz

(Gesamtpunkte aus Arbeit und Geschmack)

Frau Aylin SATILMIS

NAME des DRINKS: „GREENILYA“

 

2cl Zitronensaft frisch

10 Blatt frische Minze

2cl Minzsirup Monin

10cl Maracujasaft

Filler Tonic Water

 

Garnitur: Zuckerrand grün